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Precauciones al comer al aire libre.

Alberto Hauffen (951) 781-2124

1 de junio del 2012

Las comidas al aire libre anualmente resultan en hospitalizaciones y, en muchos casos, muertes. El riesgo de intoxicación con alimentos contaminados con bacterias como la salmonela y otros patógenos puede reducirse prestando mayor atención a la forma de preparar y servir alimentos al aire libre.

Mantenga refrigerados los alimentos que necesitan refrigeración. Y cocine muy bien cualquier tipo de carne para eliminar organismos que pueden causar la muerte.

Mensaje de la Universidad de California.

Edición de junio del 2012

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