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Importancia del maíz y el frijol.

Alberto Hauffen (951) 781-2124

1 de marzo del 2010

Para muchas personas, comer principalmente maíz y frijoles podría parecerles una alimentación pobre, pero en lo que se refiere a nutrición, los expertos consideran de gran valor estos alimentos tradicionales en la alimentación latinoamericana.

Tanto el maíz como el frijol son ricas fuentes de vitaminas, proteínas, minerales y fibra que son indispensables para gozar de buena salud, se complementan adecuadamente para proveer al cuerpo energía y ayuda a combatir el sobrepeso que propicia tantas enfermedades.

Mensaje de la Universidad de California.

Edición de marzo del 2010

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