University of California
Agricultura y Recursos Naturales
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La propaganda de la industria de comida rápida. |
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Alberto Hauffen (951) 781-2124 |
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1 de marzo del 2012 |
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La industria de comida rápida creó varias generaciones de clientes ofreciendo juguetes y otras baratijas como regalo para los niños. Ante la presión para contener la epidemia de obesidad ahora incluyen frutas y verduras en sus menus. Pero, según una nutrióloga de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, las campañas publicitarias de esos restaurantes todavía dejan mucho que desear.
Algert: “It would be nice if we could associate them more with fruits, and vegetables so people really eat more… Sería fabuloso, que pudiésemos relacionarlos con comer frutas y verduras para que la gente realmente comience a comer más frutas y verduras, sobre todo los niños”. La asesora de nutrición Susan Algert quisiera que los restaurantes de comida rápida también impactaran en las mentes infantiles la importancia de comer frutas y verduras, como lo hacen para vender hamburguesas, papitas fritas y enormes porciones de bebidas azucaradas. Algert: “It’s not necessarily the idea of singling out these restaurant food chains, it’s marketing good things…
De la Universidad de California, Alberto Hauffen. |
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Edición de marzo del 2012 |