Veinte minutos de granizo durante el Domingo de Pascua, significa que habrá menos melones para el 4 de julio en el puesto de venta de las granjas Pacific Star Garden.
El granizo llega algunas veces repentinamente y de la nada durante febrero, marzo o abril. Puede caer en una granja pero no en la vecina. Esta vez el repentino granizo cayó el pasado 31 de marzo sobre las granjas Woodland de Robert y Debbie Ramming, dueños de Pacific Star Gardens, de 40 acres, casi como si la madre naturaleza no pudiera esperarse hasta el día de los inocentes en abril.
Casi todos los años, una buena época para visitar las granjas de fresas y encontrar las primeras y jugosas frutas...
- Author: Jeannette E. Warnert. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Las ferias de California han evolucionado muchísimo desde sus raíces agrícolas. Creadas originalmente para servir como un sitio de interés turístico para los cultivos recién cosechados y el ganado criado por jóvenes, las ferias de ahora se enfocan en el entretenimiento, las compras y en cualquier cosa que pueda freírse o comerse en un palito.
Extensión Cooperativa de UC y la sucursal de Ferias y Exposiciones del Departamento de Alimentos y Agricultura de California se unieron este verano para auspiciar reuniones en siete ferias del condado con el fin de buscar la forma de devolverles el sabor agrícola pintoresco de las ferias de décadas...
- Author: Penny Leff. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
¿Acaso las ferias le hacen pensar en los famosos Twinkies fritos y la rueda de la fortuna y posiblemente también en los cochinitos que ganan premios? ¿Se puede imaginar el mercado local al lado del show de colchas, a la demostración de paseos en caballos ponis que hace una granja, a la venta de fruta fresca en medio de todo, a una cena comunitaria en honor de los granjeros locales y a vivienda disponible para cientos de trabajadores agrícolas a una semana de que cierre la feria?
Todo esto se desarrolla en algunas de las ferias del condado y distritos de California y podrían muy pronto llegar a ser parte del futuro de muchas otras. El programa de pequeñas granjas de la...
- Author: Penny Leff. Adaptado al español por Leticia Irigoyen.
Los tomates crecen bien en mi patio de Sacramento. Por lo general puedo contar con bastante albahaca, más calabacines que las que los vecinos pueden aceptar, algunos ejotes o arvejas chinas, acelgas, col rizada y algunos pimientos pequeños y berenjenas y cualquier verdura de hoja verde que sobreviva a las babosas (en otras palabras, mucha arugula). Tenemos naranjas y toronjas, pero ni siquiera intentaría cultivar duraznos o chabacanos. Sólo un granjero puede cultivar duraznos. Y sólo un buen granjero puede cultivar buenos duraznos. Y sólo un buen granjero y un buen clima producen chabacanos Blenheim.
En lugar de plantar un árbol de duraznos, me afilié a un programa agrícola de...
- Posted By: Lisa M. Rawleigh
- Written by: Penny Leff - Adaptado al español por Leticia Irigoyen
Tener una vista de la Vía Láctea clara y brillante en el cielo nocturno no significaba nada especial para Nori y Mike Naylor, cultivadores de duraznos en la localidad de Dinuba. Pero se dieron cuenta que para quienes visitaban su granja hostal de duraznos orgánicos era como un regalo. Así que Nori está pensando en mencionar las estrellas en Twitter o Facebook, o quizás en su blog.
Mike Naylor ha cultivado duraznos orgánicos desde 1984 en los 95 acres que heredó de su padre. Él ve una enorme desconexión entre la gente que cultiva alimentos y la mayoría de las personas que ya no conocen a alguien que maneje granjas o ranchos.
Y él también ve que muchas de estas personas desean tener una conexión con la granja y que sus...
